Directeur / Directrice de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
GENERAL MANAGER H/F BORDEAUX - FORFAIT JOURS Ton job : - Gérer l'établissement de A à Z - Recruter, Former et Manager l'équipe - Promouvoir nos événements - Assurer le respect des procédures de santé et sécurité - Passer les commandes, minimiser les pertes, effectuer la rotation des stocks et compter le stock - Renseigner les reportings hebdomadaires et mensuels - Préparer les plannings et les variables de paie - Analyser les chiffres et conduire le succès financier de l'établissement - Assurer l'équilibre en présence terrain et temps dédié à l'analyse et la stratégie La boite : Juste au cas où, le lien pour notre site internet : https://www.wellsandco.com/ Le pitch : Notre brasserie familiale Wells & Co existe depuis plus de 140 ans. Nous proposons à nos clients des bières anglaises uniques dans nos 19 établissements situés à Paris, La Rochelle, Lille, Reims, Lyon, Bordeaux, Montpellier, Strasbourg et Toulouse. Rejoindre la famille Wells & Co France, c'est la promesse de faire partie d'une boite favorisant la promotion interne et où cohésion et prise d'initiative sont de mise. Nos salariés parlent souvent de notre entreprise comme d'une école car on y acquiert beaucoup[...]
